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研究通过多组学方法揭示城乡环境变化、饮食等因素在克罗恩病发展中的作用。

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二硫键作为维持蛋白质结构和功能稳定性的关键因素，对蛋白质药物开发、疾病机制研究等具有重要意义。近年来，质谱技术凭借高灵敏度、高精度等优势，已成为二硫键分析的核心手段。本文系统介绍质谱法检测蛋白质二硫键的技术路线和实际应用。

研究通过多组学揭示SARS-CoV-2感染通过改变卵巢微环境影响胚胎质量的新机制。